日差しの中を歩くだけで、新しいカルチャーの息吹を感じる街、原宿。その一角、神宮前の路地裏に、ふと足を止めたくなる洗練されたカフェがあります。それが「MUUN Seoul（ムーンソウル） 原宿店」です。 ここは、まるでソウ...
原宿「MUUN Seoul」で出会う、本場ソウルの洗練された“トキメキ”
お店の紹介
『油そば マイケル 御茶ノ水店』で体験する、懐かしくて新しい「本格派」の遊び心。
知的好奇心を刺激する街、御茶ノ水・神保町エリア。古書店や楽器店が軒を連ねるこの界隈で、ひときわ目を引くポップな看板があります。その名は『油そば マイケル 御茶ノ水店』。 店内に足を踏み入れると、BGMはもちろんマイケル・...
白金台の日常を格上げ。「カフェ ラ・ボエム 白金」で嗜む、麗しき非日常イタリアン
東京、白金台。洗練された空気が流れるプラチナ通りに、ひときわ目を引く白亜の洋館があります。まるで中世ヨーロッパの古城に迷い込んだかのような錯覚を覚えるその場所こそ、「カフェ ラ・ボエム 白金」です。 ここは、ただ食事をす...
原宿「DIP ME BANANA」で体験。160通りのマイ・チョコバナナ
原宿、竹下通り。その喧騒の中心に、新しいカルチャーが芽吹いています。今回訪れたのは、日本初となるオーダーメイドチョコバナナ専門店「DIP ME BANANA（ディップミーバナナ）」。 ここは、ただチョコバナナを「買う」場...
囲炉裏の炎に心躍る。中野「陸蒸気」で出会う、極上の原始炭焼
東京・中野。多様な文化が交差し、絶えず新しい何かが生まれるこの街で、時が止まったかのような圧倒的な存在感を放つお店があります。それが、今回ご紹介する「陸蒸気（おかじょうき）」です。 ここは、ただの居酒屋や和食店ではありま...
阿佐ヶ谷AREUM BAGELの引力。未知のもちもち食感と麗しのドバイチョコ
阿佐ヶ谷の街を歩いていると、ひときわ目を引く行列に出会うことがあります。その視線の先にあるのが、今回ご紹介するベーグル専門店「AREUM BAGEL（アルムベーグル）」です。 ここは、今話題の「韓国式ベーグル」の専門店。...
西麻布「鮓 村瀬」で知る、熟成江戸前鮨とシャリの妙
東京・西麻布。 大人の街として知られるこのエリアの片隅に、本物の江戸前鮨を静かに堪能できる一軒家が佇んでいます。その名は「鮓 村瀬」。ここは、都内の名店で研鑽を積んだ店主が握る、丁寧な仕事と「熟成」の技が光るお鮨に出会え...
ソラマチで味わう北海道。「オホーツク おこっぺミルクスタンド」
東京スカイツリータウン・ソラマチ。世界中から人々が集まる、活気に満ちたこの場所の3階フードコート「ソラマチ タベテラス」に、ふと足を止めたくなる一角があります。 そこは、北海道・オホーツクの豊かな大地が育んだ、ピュアな乳...
四谷「たん焼 忍」で知る牛たんの奥深さ。珠玉の三品「ゆで・焼き・シチュー」を巡る口福体験
東京、四谷。大通りから一本入った三栄町の路地に、食通たちの心を掴んで離さない一軒のお店が静かに灯りをともしています。その名は「たん焼 忍」。 牛たん料理、と聞くと、どのような一皿を思い浮かべるでしょうか。炭火で香ばしく焼...
麻布台ヒルズ「MATTE」で体験。0.03mmの口どけコルテッチャ。
新しい文化のうねりが生まれる街、麻布台ヒルズ。その一角、活気あふれる麻布台ヒルズマーケットに、ひときわ洗練されたカカオの香りを放つ一軒があります。 『MATTE Bottega del Cioccolato（マッテ・ボッ...