東京・蒲田。新旧の文化が交差し、絶えず活気に満ちるこの街の一角で、食の探求心を静かに、しかし確かに満たしてくれる素晴らしい食堂に出会いました。 その名は「まるやま食堂」。 ここは、ふらりと立ち寄りたくなる日常的な温かさと...
蒲田「まるやま食堂」探訪記。日常を格上げする絶品肉定食の世界
東京・蒲田。新旧の文化が交差し、絶えず活気に満ちるこの街の一角で、食の探求心を静かに、しかし確かに満たしてくれる素晴らしい食堂に出会いました。 その名は「まるやま食堂」。 ここは、ふらりと立ち寄りたくなる日常的な温かさと...
好奇心を掻き立てる、高田馬場の「深化系」カレーとの出会い 日々、街は表情を変え、新しい食の体験が生まれています。特に高田馬場のような多様な文化が交差する場所では、思わぬ路地裏で本質的な美味しさに出会うことがあります。 今...