京都の奥深さを知る、進化系ラーメンと絶品コース料理 歴史と文化が息づく街、京都。その中で、ただのラーメン店という枠を超越した、美食家たちを唸らせる新しいスポットをご紹介します。京都市中京区壬生森町にひっそりと佇む「麺逢 ...

🍶東京の奥座敷で清流を眺める！澤乃井園 清流ガーデンで過ごす極上の休日 都心から少し足を延ばしただけで、こんなに美しい渓谷美に出会えるなんて！今回は、JR青梅線の沢井駅から徒歩すぐの場所にある「澤乃井園 清流ガーデン」を...

日暮里の喧騒に佇む、時が磨いた「本物」 東京・日暮里。駅西口から谷中銀座へと続く道は、いつも多くの人々で賑わっています。古いものと新しいものが混在するこのエリアは、歩いているだけで好奇心を刺激される場所。その賑やかな通り...

東京・中野。多様な文化が交差し、絶えず新しい何かが生まれるこの街で、時が止まったかのような圧倒的な存在感を放つお店があります。それが、今回ご紹介する「陸蒸気（おかじょうき）」です。 ここは、ただの居酒屋や和食店ではありま...

東京・西麻布。 大人の街として知られるこのエリアの片隅に、本物の江戸前鮨を静かに堪能できる一軒家が佇んでいます。その名は「鮓 村瀬」。ここは、都内の名店で研鑽を積んだ店主が握る、丁寧な仕事と「熟成」の技が光るお鮨に出会え...