東京都

白金台の日常を格上げ。「カフェ ラ・ボエム 白金」で嗜む、麗しき非日常イタリアン

東京、白金台。洗練された空気が流れるプラチナ通りに、ひときわ目を引く白亜の洋館があります。まるで中世ヨーロッパの古城に迷い込んだかのような錯覚を覚えるその場所こそ、「カフェ ラ・ボエム 白金」です。 ここは、ただ食事をす...

西麻布「鮓 村瀬」で知る、熟成江戸前鮨とシャリの妙

東京・西麻布。 大人の街として知られるこのエリアの片隅に、本物の江戸前鮨を静かに堪能できる一軒家が佇んでいます。その名は「鮓 村瀬」。ここは、都内の名店で研鑽を積んだ店主が握る、丁寧な仕事と「熟成」の技が光るお鮨に出会え...