🍜ご当地グルメを深掘り!横浜で山形「つったい肉そば」に行列のワケ 「え、冷たいお蕎麦に肉?しかも冬でも食べるんですか?」初めて山形のご当地グルメ「冷たい肉そば」、通称「つったい蕎麦」の存在を知ったときは、その概念の斬新さ...
山形名物「つったい蕎麦」の極み!横浜・たき山で出会う親鶏出汁の清涼なる衝撃
🍜ご当地グルメを深掘り!横浜で山形「つったい肉そば」に行列のワケ 「え、冷たいお蕎麦に肉?しかも冬でも食べるんですか?」初めて山形のご当地グルメ「冷たい肉そば」、通称「つったい蕎麦」の存在を知ったときは、その概念の斬新さ...
日本の技術が詰まった包丁と出会う場所「タワーナイブズ」 東京スカイツリーのお膝元、墨田区押上。このモダンなランドマークの一角に、世界中から注目を集める特別な包丁専門店があるのをご存知ですか? それが、今回ご紹介する**「...
💡博多の「おいしい」が詰まった究極の一杯! 福岡・博多と言えば、やっぱり豚骨ラーメンと明太子!この二大巨頭を贅沢にも同時に、しかも心ゆくまで堪能できると話題のお店があるんです。それが、地下鉄呉服町駅からほど近い場所にある...
古都・鎌倉の散策途中に、ふと足を止めてしまう不思議な空間があります。鶴岡八幡宮へと続く参道、雪ノ下に位置する「ガチャガチャの杜」。ここは、ただのカプセルトイ専門店ではありません。1階と2階のフロアに所狭しと並ぶのは、なん...
東京駅直結というアクセス抜群の「KITTE丸の内」。その5階に、誰もが知るあの家電メーカー、象印マホービンが手がける和食店「象印食堂 東京店」があります。 ここは、「ごはんの本当の美味しさ」を体験してもらうために作られた...
吉祥寺駅に直結するアトレ吉祥寺。その地下1階に、まるで宝箱のような雑貨店「ナチュラルキッチン アンド アトレ吉祥寺店」があります。110円(税込)という価格帯を中心に、日々の暮らしを豊かに彩るアイテムが所狭しと並ぶ空間で...
日常に潜む「本物」との出会いは、いつも突然です。足立区保塚町、一見すると穏やかな住宅街に、ラーメン好きたちの心を掴んで離さない名店があります。それが『田中そば店 本店』。 懐かしいのに、どこか新しい。その一杯が持つ不思議...
日常を旅する、東日本橋のアメリカン・ダイナー 目まぐるしく時間が流れる東京、その中心部ともいえる東日本橋。オフィスビルと古くからの問屋街が交差するこの場所に、まるで一瞬でアメリカの街角へワープしたかのような空気が流れる一...
日差しの中を歩くだけで、新しいカルチャーの息吹を感じる街、原宿。その一角、神宮前の路地裏に、ふと足を止めたくなる洗練されたカフェがあります。それが「MUUN Seoul(ムーンソウル) 原宿店」です。 ここは、まるでソウ...
知的好奇心を刺激する街、御茶ノ水・神保町エリア。古書店や楽器店が軒を連ねるこの界隈で、ひときわ目を引くポップな看板があります。その名は『油そば マイケル 御茶ノ水店』。 店内に足を踏み入れると、BGMはもちろんマイケル・...